來苗栗遊玩一定要來體驗苗栗的客家風情-采園居客家人文館啦 😀
苗栗的客家美食及擂茶 DIY 體驗都可以在這直接體驗
我覺得最特別的還有一擂茶二吃法!可以直接喝也可以打成冰沙 太讚了吧 😳
文以 店家介紹/內用環境/詳細菜單/擂茶DIY步驟/整體評價 依序介紹 😀
采園居客家人文館店家資訊
采園居客家人文館地址:苗栗縣三義鄉勝興村68號
采園居客家人文館營業時間: 每日 11:00–17:00
采園居客家人文館連絡電話:037876722
Jessica 整理的苗栗平價住宿懶人包:
♦ [苗栗住宿] 2022 苗栗平價住宿總整理(三義、南庄、公館、竹南都有)!每間雙人房低於$3000、Google 評價都 4.0(含) 以上!
♦ [苗栗遊玩] 苗栗三義勝興車站直接一日遊,本地人來推薦你!
采園居客家人文館內用環境
采園居客家人文館這裡很貼心的分室內跟室外桌耶
我第一次來選室內,這次第二次來當然體驗室外囉 XD
旁邊的景色很不錯~好愜意
采園居客家人文館菜單
這次一樣也只有體驗采園居客家人文館的 客家擂茶 DIY(兩人份)
想來這邊用餐的朋友,采園居也有一些客家菜可以享用呦 😀
以下照片是混和第一跟第二次來,體驗室內外的照片與介紹~
客家擂茶 DIY 大概悠閒可以 2 小時以上沒問題呦 😀
這是當天采園居客家人文館給的材料~
擂茶DIY 還送很好吃的麻糬(粢粑-客語啦!)
邊擂茶的時候還可以邊吃補充體力 XD
那開始擂茶DIY步驟囉!
采園居客家人文館擂茶DIY步驟
一開始先把烏龍茶葉倒入缽(碗公)中,用杵(長棒子)磨成粉
接著加入芝麻花生包,費盡吃奶的力氣把裡面的東西 » 磨成泥磨到出油
原本是這樣! 經過漫長時間磨之後....
就變成下面那樣啦 😀
(看起來有點不美觀欸哈哈哈)
磨到出油啦!不過也是汗流浹背
磨這個就磨了老半天!磨成這樣真的是今天手臂運動很足夠了呀!
之後再把擂茶粉倒入攪拌均勻,
再把擂茶粉挖到杯子內(大約裝 1/3 的粉),加水至八分滿~
就有超濃郁擂茶好喝嚕!
也可加入白色玄米粒增加口感唷!
另外我們把近一半磨好的擂茶也打成冰沙享用~
第一次來的時候我非常喜歡采園居客家人文館的擂茶冰沙
都沒甚麼喝自己磨的擂茶泡的茶….
但這次第二次來,我覺得自己辛苦擂過再泡的擂茶也很讚欸!
比純擂茶粉的香氣更足!更有濃郁花生跟芝麻香
好吃程度:♥♥♥♥♥(滿分 5 顆)
滿滿的擂茶味跟自己的辛苦努力 XD
另外想要單純買擂茶粉的朋友,我看在采園居客家人文館室內座位旁店家也有販售呦!
想要回家還喝到擂茶的朋友不要錯過囉 😀
更多苗栗美食與苗栗旅遊景點
♦ [苗栗美食] 圓聚鼎小籠包-原鼎泰豐師傅開店是否神還原!?