來苗栗遊玩一定要來體驗苗栗的客家風情－采園居客家人文館啦 😀
苗栗的客家美食及擂茶 DIY 體驗都可以在這直接體驗
我覺得最特別的還有一擂茶二吃法！可以直接喝也可以打成冰沙 太讚了吧 😳
文以 店家介紹/內用環境/詳細菜單/擂茶DIY步驟/整體評價 依序介紹 😀
采園居客家人文館店家資訊
采園居客家人文館地址：苗栗縣三義鄉勝興村68號
采園居客家人文館營業時間： 每日 11:00–17:00
采園居客家人文館連絡電話：037876722
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采園居客家人文館內用環境
采園居客家人文館這裡很貼心的分室內跟室外桌耶
我第一次來選室內，這次第二次來當然體驗室外囉 XD
旁邊的景色很不錯～好愜意
采園居客家人文館菜單
這次一樣也只有體驗采園居客家人文館的 客家擂茶 DIY（兩人份）
想來這邊用餐的朋友，采園居也有一些客家菜可以享用呦 😀
以下照片是混和第一跟第二次來，體驗室內外的照片與介紹～
客家擂茶 DIY 大概悠閒可以 2 小時以上沒問題呦 😀
這是當天采園居客家人文館給的材料～
擂茶DIY 還送很好吃的麻糬（粢粑－客語啦！）
邊擂茶的時候還可以邊吃補充體力 XD
那開始擂茶DIY步驟囉！
采園居客家人文館擂茶DIY步驟
一開始先把烏龍茶葉倒入缽（碗公）中，用杵（長棒子）磨成粉
接著加入芝麻花生包，費盡吃奶的力氣把裡面的東西 » 磨成泥磨到出油
原本是這樣！ 經過漫長時間磨之後．．．．
就變成下面那樣啦 😀
（看起來有點不美觀欸哈哈哈）
磨到出油啦！不過也是汗流浹背
磨這個就磨了老半天！磨成這樣真的是今天手臂運動很足夠了呀！
之後再把擂茶粉倒入攪拌均勻，
再把擂茶粉挖到杯子內（大約裝 1/3 的粉），加水至八分滿～
就有超濃郁擂茶好喝嚕！
也可加入白色玄米粒增加口感唷！
另外我們把近一半磨好的擂茶也打成冰沙享用～
第一次來的時候我非常喜歡采園居客家人文館的擂茶冰沙
都沒甚麼喝自己磨的擂茶泡的茶….
但這次第二次來，我覺得自己辛苦擂過再泡的擂茶也很讚欸！
比純擂茶粉的香氣更足！更有濃郁花生跟芝麻香
好吃程度：♥♥♥♥♥（滿分 5 顆）
滿滿的擂茶味跟自己的辛苦努力 XD
另外想要單純買擂茶粉的朋友，我看在采園居客家人文館室內座位旁店家也有販售呦！
想要回家還喝到擂茶的朋友不要錯過囉 😀
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