哇!看這湯泡泡!泡泡系拉麵-麵屋壹慶分享文來啦!
在雙北也吃了近 10 間有名拉麵,好少吃到那麼多泡泡的拉麵
接下依序 店家資訊/店家環境/詳細菜單/餐點內容/整體評價 一一介紹啦 🙂
店家資訊
地址:台北市中山區雙城街32巷2號
營業時間:週二至週六12:00-14:00或售完
週二至週六17:00-21:00或售完
週日、一公休
店家環境
(1) 店家外觀:
店面其實沒有很顯眼 XD
大大布簾其實被樹葉擋住很大半哈哈~
有一些座位空間等待,其餘按照順序排隊
(2) 內部環境:
位子其實不太多,店員總共三個
內部明亮,裝飾還滿多的很可愛,
還有拉麵地圖很有趣!
詳細菜單
售完的品項,販賣機該品項就不會亮 QQ
本來想點叉燒飯的說
這次點了 豚骨鹽味+味玉、豚骨鹽味特盛
餐點內容
1. 豚骨鹽味+味玉
入座後其實還要再等一下才有麵吃 XD
待一看到這碗拉麵….
哇!這拍照也太鮮豔太漂亮了吧
看看這個湯泡泡!看看這個味玉液態程度!
這是友人點的,我以豚骨鹽味特盛作介紹(內容物較多)
2. 豚骨鹽味特盛
麵屋壹慶的豚骨鹽味特盛真的是很豐盛,各種肉的感覺
附含雞胸叉燒、雞腿叉燒、豬肉叉燒、拉麵、味玉及青蔥
湯頭:泡泡明顯也非常濃郁、很厚、但不會過於嫌膩、奶味也明顯
友人把湯全部喝完,但我覺得吃多了還是會想配水XD
豬肉叉燒:有微豬味及帶點胡椒味,中規中矩!
雞胸叉燒:叉燒味淡、肉質軟嫩,但表現沒特別突出!
雞腿叉燒:這個本日最驚艷!叉燒味香氣充足,肉質也軟嫩好吃,
相較雞胸叉燒有特色許多,不過吃完一整完再回去吃口雞腿叉燒,還是會覺得有點鹹 XD
味玉:溏心蛋真的很不錯,很剛好的熟度,蛋黃很液態,本身非常很軟嫩!帶點微甜也不會太鹹!
整體而言我覺得這間還不錯,原本以為很濃郁會很鹹等等不和我胃口
好吃程度:♥♥♥♥(滿分 5 顆)
整體評價
但我覺得調味不錯,我這清淡嘴巴也吃得很開心(但湯也沒喝完就是了XD)
但很可惜居然不能加麵!食量大的人若只有點一碗拉麵,可能會有吃不飽的感覺!
下次好想試叉燒飯呀!