圓聚鼎小籠包 在苗栗想吃鼎泰豐小籠包？那就先來圓聚鼎小籠包採點啦！
據說圓聚鼎小籠包是原鼎泰豐師傅出來開店的 😀 😀 😀
苗栗當地人 Jessica 來採點看看是否有神還原 😳 ！
苗栗小籠包吃起來！
這間大概於 2022/04 才開，開業近一年，聽說人潮就頗多
文以 店家資訊/用餐環境及詳細菜單/餐點內容/整體評價 依序介紹 🙂
圓聚鼎小籠包 店家資訊
地址：苗栗縣苗栗市精武街20號
營業時間：週二至週日 10:00–14:00, 16:00–20:30
連絡電話：037360466
位置頗好找的，在府前路貢茶巷子彎進去即找到～（在土地公附近 :D）
在 Google 評論中，據說正餐時段居然要排 1-2 小時才吃的到 😳
建議大家可以挑離峰時段去品嚐～ 🙂
本次 Jessica 就是挑 週六 10:30 左右的時間去，
很幸運完全有座位 😉 並且還有一桌空四人桌呢
圓聚鼎小籠包 用餐環境及菜單
一進門圓聚鼎小籠包老闆很親切、眼睛都瞇成月彎微笑招呼 XD
內用大概 5桌共 20 個座位～
不過店內有點熱、好像有開冷氣
但因為是蒸籠環境加上開放式、沒啥冷氣感 🙁
夏天不知道會不會更熱 QQ
圓聚鼎小籠包菜單品項簡單，大多就是皮包餡類/小菜/湯品為主 🙂
本次原本想點 小籠包、蘿蔔糕跟豬耳朵
結果早上豬耳朵就賣完了！有點無言哈哈
所以後來就把豬耳朵改成紅油抄手啦 ～
飯後結帳、沾醬及餐具自取 🙂
圓聚鼎小籠包評論
1.小籠包
圓聚鼎小籠包小籠包不大、男女成人基本上一口塞很可以 😀
有些人可能會覺得太迷你（我覺得也比原本鼎泰豐了小了些）
但我覺得這個設計很好 😳
可以一口直接塞、另外這夾起來也是都不易破 😎
哇我一咬下去驚艷，一口塞咬下去直接爆汁！好好吃！
好險也沒有太燙就是了 XD
小籠包放冷之後，上頭摺痕會硬一些，建議趁熱吃 🙂
整體評價：♥♥♥♥♥（滿分 5 顆）
2.紅油抄手
紅油抄手六顆、辣度介於小辣跟中辣之間、微麻、也是一口塞大小剛好
我覺得內餡的肉很Q彈並且團結、肉汁少少許
抄手下方的醬我覺得也很夠味
後續感覺自己燙個麵來沾也很OK 😉
另外小籠包的肉相較紅油抄手的內餡肉就比較散一點點～
但我可能比較愛圓聚鼎小籠包小籠包肉質偏散的感覺 😀
整體評價：♥♥♥♥（滿分 5 顆）
3.蘿蔔糕
看網評都說圓聚鼎小籠包蘿蔔糕必點
雖然一個人來採點，我還是點好點滿 😀
看隔壁兩個人吃只點兩籠小籠包
不知道別人會不會覺得我太會吃哈哈
果真蘿蔔糕很厲害、鹹度適中、並且外超脆內超軟！
吃得到微微蝦米味、跟細細蘿蔔絲
不過似乎倒是沒有蘿蔔塊 ～
蘿蔔糕建議分食．我覺得一個人吃四片會太膩呦！
另外蘿蔔糕放一下還是很熱、口感都蠻一致的 還不錯
整體評價：♥♥♥♥♥（滿分 5 顆）
圓聚鼎小籠包整體評價
我覺得份量不算太大，但品質很可以！
估計一人大概要小籠包跟配菜才會飽 🙂
非正餐時間(假日10點多)上餐速度也還ok
大概十分鐘上了兩道
然後小籠包真的要趁熱吃，每一口都爆汁真的好過癮 😀 😀 😀
二訪很OK，下次會想嘗試煎餃囉 😉
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